Nos prestations - Page 5
Fromage type brie de brebis bio : l'onctueux de brebis : Fromage de brebis BIO pour magasins Bio
Découvrez l’onctueux de brebis bio, un fromage type brie au goût délicat et à la texture fondante. Idéal pour magasins bio, restaurateurs, fromageries et circuits spécialisés. BIODEAL livre rapidement partout en France et à l’international. Un incontournable pour séduire vos clients.
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Comté BIO AOC 120 g au lait cru : un fromage affiné de qualité supérieure idéal pour les magasins bio, grossistes et restaurateurs
BIODEAL, spécialiste des fromages BIO depuis plus de 20 ans, propose le Comté AOC BIO au lait cru, disponible en meule, portion et râpé, avec une livraison rapide en France et à l’export. Contactez-nous pour plus d’informations et de tarifs.
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Biodéal et le développement de filières laitières solidaires en France
Historique des actions menées par Biodéal pour le développement de filières laitières solidaires en France.FILIÈRES SOLIDAIRES NÉES SOUS L’IMPULSION DE BIODÉAL Haute-Loire :création d’une première filière lait de vache bio solidaire (2000) Haute-Saône :développement d’une filière lait de vache bio...
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Biodéal fabricant de produits laitiers bio est solidaire des producteurs laitiers
Le siège administratif de l'entreprise BIODEAL est situé à Lyon.Son activité est la fabrication et la distribution de produits laitiers bio.En un mot, BIODEAL est le fournisseur de fromages bio des professionnels comme les magasins bio, les fromagers, les restaurateurs, mais aussi les bou...
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Filière Gruyère France IGP Biologique en Bourgogne Franche Comté / Histoire d'un fromage...
Découvrez l’histoire du Gruyère France IGP Biologique en Bourgogne-Franche-Comté, une filière d’excellence construite par Biodéal aux côtés des producteurs. Un engagement durable pour un fromage bio unique au goût fruité.
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Les fromages et produits laitiers bio, qualités et différences : BIODEAL vous en dit plus
Spécialiste en fromages et produits laitiers BIO depuis plus de 20 ans, BIODEAL vous en dit plus sur la fabrication de leurs produits laitiers 100% BIO. Les produits laitiers et les fromages au lait de vache, de brebis ou de chèvre sont fabriqués de la même façon pour le conventionnel que pour le ...
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La fabrication du lait de montagne BIO UHT
Villactée de Biodéal propose du lait de montagne Bio UHT.Un produit de grande qualité en parfait accord avec la tradition laitière de montagne. L'alimentation du bétail est essentiellement produite sur la zone de production.Afin de répondre au cahier des charges de l'agriculture biologique, le bét...
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La fabrication du Gruyère France IGP bio
Etape 1 LAIT BIO CRU ET CUVES EN CUIVRELe lait est collecté chaque jour dans les fermes alentour. C’est un lait de haute qualité, provenant essentiellement de vaches montbéliardes nourries principalement à l’herbe et au foin. Il est contrôlé puis versé dans une cuve en cuivre où le fromager ajoute...
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La fruitière de Lavigney
La fruitière de Lavigney est l'atelier de fabrication de la gamme de fromages à pâte pressée cuite BIO proposée par Biodéal.Située à environ 30 kilomètres de Vesoul, la fruitière de Lavigney est le seul fabricant artisanal de fromages au lait cru à pâte pressée cuite (emmental, gruyère…) et non cu...
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Fromages et produits laitiers BIO pour industrie agroalimentaire et restauration hors foyer (RHF)
Fabricant de fromages et de produits laitiers BIO depuis 20 ans, l'entreprise BIODEAL est à la disposition des entreprises agroalimentaires. Ce secteur est en plein développement avec la sensibilité grandissante des industriels pour l'utilisation de produits bio pour l'élaboration de leurs rec...
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Lait de montage bio 1/2 écrémé UHT
La marque Vilactée de Biodéal vous propose le seul lait de montagne Bio du marché.Il s'agit d'un lait ½ écrémé UHT Pourquoi choisir un lait de montagne BIO? Le lait de montagne est plus riche en nutriments, car l'alimentation des vaches en altitude est différente, bien plus qualitative.Le sol des ...
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Saphir du Velay BIO — Un bleu délicat et fondant, alliance parfaite entre douceur et caractère pour magasins bio
Découvrez nos spécialités bio en pâte molle et pâte persillée 100% BIO Français. Focus sur le Saphir du Velay, médaille d'or au concours international de Lyon en 2023 et en 2025
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FROMAGES BIO La gamme des fromages Accord & Fromages, pâtes pressées cuites ou non cuites, pâtes molles et persillées, fabriqués en Franche comté.
Découvrez nos fromages bio.Les Fromages Accord & Fromages sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et traditionnel.Une large gamme de fromages de tradition dont des appellations d'origines contrôlées comme le Gruyère France IGP le munster Géromé AOP le comté AOC la fourme de Montbrison AOP a...
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Les différentes étapes de fabrication des fromages biologiques selon la tradition fromagère ancestrale de Bourgogne Franche Comté:
Accord & Fromages vous informe des différentes étapes de fabrication de ses fromages biologiques :Un fromage, c’est du bon lait frais, des ferments lactiques, très peu de sel et beaucoup de savoir-faire à la fois pour les éleveurs en ferme, les fromagers en fabrication et les affineurs en cave...
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