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Biodéal vous propose des produits laitiers bio de qualité issus d'une production solidaire et française

BIODEAL. Producteurs de fromages bio pour grossistes, revendeurs, boutiques bio et rayon bio

Biodéal, spécialiste des fromages et produits laitiers Bio

Crée en 2000, BIODEAL fabrique et commercialise une large gamme de produits à base de lait de vache, brebis ou encore chèvre, le tout avec le Label Biologique.

Notre gamme de produits laitiers et fromages Bio

Biodéal
vous propose une grande variété de produits biologiques à partir de lait de vache, brebis et chèvre.

Biodéal fabrique directement, sous-traite ou achète en produits finis des fromages traditionnels dont certains bénéficient d' AOP (Appellation d’Origine Protégée) ainsi que l'appellation IGP (Indication Géographique Protégée)


Biodéal propose également le seul lait de montagne biologique en longue conservation ainsi que du beurre doux. 


Où trouver nos fromages et nos produits laitiers BIO ?

Vous pouvez retrouver nos produits principalement dans les magasins bio, dans les rayons bio de grandes et moyennes surface et chez les fromagers.
  • Fromages traditionnels BIO
  • Lait de montagne UHT et beurre
Nous commercialisons nos produits sous la marque Vilactée pour le lait et le beurre et R'bio pour les fromages dans le circuit des magasins spécialisés bio.
La marque Jean Roussey fromager est commercialisée dans les grandes et moyennes surfaces ainsi que chez certains crémiers et à l'export.
Nous fournissons aussi les restaurants, les boulangeries pâtisseries, les restaurations collectives et les industries agroalimentaires.
Nous expédions vos commandes dans des délais très courts.

Produits laitiers bio et solidaires

Depuis ses débuts, l'entreprise Biodéal s'engage auprès des producteurs de lait bio régionaux dans une démarche équitable pour leur assurer une juste rémunération du prix du lait sur la base des coûts de production.

Le bio solidaire :

Biodéal a été à l'origine du commerce solidaire Nord-Nord pouvant prétendre au label équitable depuis la loi Hamon de 2014 n°201-856 (voir le site biopartenaire).
 
Dès octobre 2000, Biodéal s'est inscrite dans le cadre de ce commerce solidaire en partenariat avec le groupement Biolait, premier groupement de producteurs de lait bio en France.
En 2015, Biodéal initie des filières laitières au lait de chèvre et de brebis, elle participe à l'installation de fermes en bio.
Elle est également certifiée for Life gage de responsabilité sociale et environnementale pour les entreprises.
Nous contribuons à pérenniser les exploitations agricoles en favorisant la conversion vers l'agriculture biologique.

Concours international de Lyon 2022 :
BIODEAL est fière d'avoir obtenu 3 médailles
2 médailles d'or et 1 médaille d'argent pour la qualité de ses fromages.

Concours international de Lyon 2023 :
Médaille d'Or pour notre Saphir Barquette, fromage à pâte molle et pâte persillée au lait de vache bio.
Médaille d'argent pour notre onctueux de brebis.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos fromages et produits laitiers bio ?
Contactez-nous, nous sommes à votre entière disposition.

Fromages et produits laitiers bio en Auvergne Rhône Alpes et Franche Comté

Nos marques & nos produits laitiers BIO

Biodéal regroupe 3 marques 100% BIO
Nous proposons
25 Fromages à la coupe
16 références en libre service
Nous sommes le seul fabriquant de Gruyère France IGP BIO (indication géographique protégée )

Où fabriquons nous nos produits BIO ?
Plus de 90% de nos produits sont fabriqués en Auvergne Rhône Alpes et Franche Comté.
Tous nos produits sont fabriqués avec du lait bio français (vache, chèvre, brebis) collectés dans des sites de productions locaux situés au plus près de nos sites de transformation.

Nous fabriquons le Gruyère France IGP (indication géographique protégée) ainsi que quelques spécialités fromagères de tradition dans la fruitière de Lavigney près de Vesoul (Franche-comté).
Nos fromages sont des produits artisanaux emblématiques des régions de tradition fromagère.

Ces fromages biologiques sont réalisés en co-traitance avec des sites partenaires.
C’est également le cas pour nos produits frais, particulièrement onctueux et savoureux grâce au choix de ferments spécifiques et de méthodes de fabrication particulières développées par notre équipe de spécialistes en agro-alimentaire.
Pas d’additifs superflus.
Que des ingrédients issus de l’agriculture biologique, le sucre, le lait et la poudre de lait sont issus de filières équitables certifiées.