Fabricant de fromages au lait cru pour cuisine centrale à Strasbourg et Bas-Rhin

Biodéal crée des fromages au lait cru d’une grande finesse, conçus pour répondre aux besoins des cuisines centrales. Nos recettes préservent la richesse du lait tout en garantissant une qualité constante et maîtrisée.
Contactez-nous pour en savoir plus sur nos fromages de tradition.

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Gamme de fromages et produits laitiers certifiée bio en Auvergne Rhône Alpes

Gamme de fromages et produits laitiers certifiés bio en Auvergne Rhône Alpes

BIODEAL, spécialiste des fromages bio pour professionnels, propose des produits certifiés et contrôlés, issus d’un savoir-faire rigoureux en Auvergne Rhône-Alpes. Livraison rapide partout en France et traçabilité garantie avec nos marques Jean Roussey, RBIO et Vilactée.
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Que veut dire bio pour un produit laitier ?

Que veut dire bio pour un produit laitier ?

BIODEAL, le spécialiste de fromages et de produits laitiers bio depuis plus de 20 ans vous informe  QUE VEUT DIRE BIO pour un produit laitier ?Pour être bio, un produit laitier doit correspondre au strict cahier des charges établi.Il doit bien sûr être élaboré à partir de lait de vache, de chèvre ...
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Fromages bio pâtes pressées

Nos fromages BIO Pâtes pressées au lait de vache.

Emmental, gruyère IGP, comté, morbier, raclettes aux saveurs variées... Une gamme dédiée aux professionnels exigeants du bio ! Catalogue de nos fromages au lait de vache : les pâtes pressées
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Nos prestations sur le secteur de Strasbourg et Bas-Rhin

Gruyère IGP BIO médaille d'or 2024 Concours international de Lyon

Gruyère français IGP BIO médaille d'or 2024 Concours international de Lyon

Découvrez notre gruyère IGP BIO, médaillé d'or au concours international de Lyon 2024, avec une pâte fondante et fruitée, affiné pendant 4 mois. Produit à partir de lait bio de vaches élevées en Auvergne-Rhône-Alpes et Franche-Comté, il est disponible pour les professionnels.
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Fromages bio chèvre et brebis

La filière chèvre et brebis de BIODEAL spécialiste du fromage bio en région Rhône Alpes

BIODEAL spécialiste du fromage bio depuis 20 ans est connu pour la qualité de ses produits.Nous fabriquons nos fromages à base de lait bio de la région.Du lait de vache, mais aussi de chèvre et de brebis.Notre filière chèvre et brebis en région Rhône-Alpes. Nous travaillons en association avec des...
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Notre zone d'activité pour ce service Fabricant de fromages au lait cru pour cuisine centrale à

Recette de la raclette traditionnelle

Recette de la raclette traditionnelle

Toujours un régal et un repas vite préparé, le temps de la raclette pointe le bout de son nez dès que l'automne arrive.Plat d'hiver par excellence, idéal pour un repas convivial autour de la table, préparez votre raclette en respectant, ou pas, la recette traditionnelle.Pour le choix du fromage, B...
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Biodéal fabrique et commercialise une large gamme de produits biologiques élaborés à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre. Notre offre met en avant la diversité, la qualité et l’authenticité, afin de répondre aux attentes des professionnels de l’agroalimentaire en quête de produits bio fiables et savoureux.

Au sein de nos différentes gammes, nous proposons des fromages traditionnels labellisés AOP et IGP, commercialisés sous la marque Accord & Fromage et reconnus dans les réseaux de magasins bio pour leur typicité et leur excellence.

Nous fabriquons également des produits frais (yaourts brassés nature ou aux fruits, fromages frais) distribués sous notre marque Vilactée, réputée pour sa fraîcheur et sa naturalité.

Enfin, notre marque Jean Roussey rassemble des produits incontournables tels que le lait et le beurre, plébiscités pour leur qualité constante et leur respect des filières biologiques.

Nous vous invitons à découvrir l’ensemble de nos produits chez nos revendeurs partenaires. Pour toute question ou retour, notre équipe se tient à votre disposition.

Catalogue Certificat Bio