Nouveauté 2026 – Lait UHT entier bio et équitable de montagne 1L issu filière engagée durable française responsable

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Pour enrichir sa gamme, Biodeal est fier de lancer en 2026 le lait UHT de montagne entier Montagne Vilactée, un lait bio et équitable qui incarne l’authenticité, l’engagement et la qualité.
Disponible en brique d’1 litre, ce lait entier à 3,6 % de matière grasse, issu de l’agriculture biologique, répond aux attentes des professionnels et des consommateurs en quête de produits fiables, responsables et savoureux.

En consommant ce lait, vous contribuez au maintien de cette filière de montagne Equitable, réputée plus contraignante et exigeante (des exploitations de taille moyenne au mode d’élevage traditionnel où l’alimentation du bétail est essentiellement produite sur la zone de production : pâturage en été et fourrage
d’herbe en hiver), garante de qualité et d’authenticité.
Aux contraintes de l’altitude, s’ajoutent celles de l’agriculture biologique : bien-être animal, alimentation bio, soins naturels...
Dans notre zone de montagne, au sol volcanique et au climat rude, l’élevage reste une des premières richesses de nos campagnes. Les pâturages riches et fleuris des hauts plateaux sont réputés pour leurs prairies d’herbes grasses, favorisant un élevage laitier traditionnel et extensif qui confère au lait de la région toute sa noblesse.
Bien au-delà des critères réglementaires, tout notre « lait de montagne » est collecté entre 800 et 1300 m d’altitude et conditionné à Araules (1050 m) au cœur de la zone de production.
Lait collecté dans les fermes de montagne entre 800 et 1300 m d’altitude (Haute-Loire et haute Ardèche).

Grâce à un traitement UHT, ce lait assure une parfaite sécurité alimentaire tout en conservant ses qualités organoleptiques : une couleur blanc mat, une odeur neutre et caractéristique, et un goût doux, agréable, proche du lait frais. Les contrôles microbiologiques confirment l’absence de listéria et de salmonelle.
Sur le plan nutritionnel, notre lait de montagne entier bio et équitable apporte calcium (120 mg/100 g), protéines et énergie, indispensables à une alimentation équilibrée.

Ce lait de montagne est issu d’une filière labellisée équitable par l’association BIOPARTENAIRE, garantissant une juste rémunération des producteurs et le maintien d’une agriculture de montagne durable.
En choisissant cette nouveauté 2026, vous soutenez une filière exigeante, humaine et engagée, tout en proposant à vos clients un lait bio UHT entier équitable, fiable, responsable et parfaitement adapté aux usages du quotidien comme aux circuits professionnels.

Nous sommes à votre écoute pour toutes vos livraisons de lait de montagne bio.
N'hésitez pas à nous adresser vos demandes par le biais de notre formulaire de contact.

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