Fabricant et fournisseur de fromages de chèvre bio français pour les professionnels

BIODEAL accompagne les professionnels à la recherche de fromages de chèvre bio français, avec une gamme pensée aussi bien pour les crémiers-fromagers et magasins spécialisés que pour la restauration, les grossistes et les acteurs de l’agroalimentaire.

Notre métier ne consiste pas simplement à proposer une référence supplémentaire dans un catalogue.
Nous travaillons avec des filières françaises capables de préserver ce qui fait l’intérêt du lait de chèvre : son caractère, sa finesse et sa capacité à donner des fromages très différents selon les recettes et les affinages.

Des fromages de chèvre bio pour les besoins des professionnels

Une gamme professionnelle doit pouvoir répondre à plusieurs usages. Certains clients recherchent un fromage identifiable pour leur rayon coupe, d’autres un format facile à travailler en restauration ou une référence bio susceptible de compléter une offre existante.

BIODEAL propose ainsi plusieurs spécialités au lait de chèvre bio, des pâtes douces et crémeuses aux fromages présentant davantage de caractère. Cette diversité permet de construire une sélection cohérente sans multiplier les fournisseurs.

Notre gamme comprend notamment des spécialités au lait de chèvre, Camembio chèvre, Onctueux chèvre, Tomme de chèvre Basco Béarnaise fermière bio et de nombreux fromages au lait cru ou au lait pasteurisé au lait de vache et de brebis. Découvrez notre catalogue.

Une origine et une fabrication qui comptent

Derrière un fromage bio, le logo AB ne fait pas tout.
L’origine du lait, le savoir-faire du fabricant, la régularité des approvisionnements ou encore la qualité d’affinage ont une incidence directe sur le produit que le professionnel proposera finalement à son client.

C'est pourquoi BIODEAL privilégie des fromages de chèvre bio fabriqués en France, issus de filières sélectionnées pour la qualité de leur production et leur maîtrise des recettes.

Cette approche nous permet de proposer des produits qui ont une véritable identité, loin d’une offre bio standardisée.