Quelle est la différence entre un lait bio et un lait normal ?

Vous voulez connaitre l'ensemble des différences entre un lait bio et un lait dit normal ?
BIODEAL spécialiste en produits laitiers bio depuis plus de 20 ans vous répond.

Le lait bio se différencie d'un autre lait par son mode de production et par les conditions d'élevage des vaches.
Pour bénéficier de l'appellation bio, il faut respecter scrupuleusement le cahier des charges de l'agriculture biologique.

Les vaches doivent être élevées dans le respect des obligations établies et elles doivent passer la majeure partie de leur temps en plein air dans des pâturages, lorsque la température le permet.
Le nombre de vaches fait l’objet de limitation afin de prévenir le tassement du sol, la pollution, le surpâturage.
Le bien-être de l'animal doit être assuré dans les étables qui seront aménagées en fonction.
L’alimentation des vaches est strictement bio, sans pesticides, sans fertilisant de synthèse et sans OGM.
Les veaux doivent être nourris au lait maternel durant 3 mois minimum.
Pour soigner les vaches, l’éleveur se tournera en premier lieu vers les médecines douces. Les antibiotiques sont strictement limités.

Seules les exploitations laitières certifiées biologiques peuvent produire du lait bio.
Les fromages et produits laitiers proposés par BIODEAL sont fabriqués à partir de lait issu d'une agriculture locale de proximité.

Découvrez aussi notre lait de montagne Bio UHT.

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Nos fromages bio pâtes pressées au lait de vache.
Pâtes molles et pâtes persillées au lait de vache
et nos fromages à partir de lait de brebis et de lait de chèvre.

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