Recette de Muffins au curry et gruyère France IGP BIO signée Jean Roussey

Découvrez cette recette délicieuse signée Jean Roussey Fromager Rapide et efficace.

MUFFINS AU CURRY ET GRUYERE France IGP Bio


Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Matériel 12 petits moules de 5 à 6 cm de diamètre

Recette pour 12 muffins
Ingrédients

• 50 g de beurre
• 2 œufs
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 c à soupe de curry en poudre
• 2 c à soupe de graines de pavot
• 100 g de Gruyère France IGP BIO râpé Jean Roussey Fromager
• 10 cl de lait
• 1 pincée de sel

-Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, les graines de pavot et la poudre de curry
-Dans un récipient, travaillez le beurre ramolli avec les œufs
-Ajoutez le mélange farine, levure, sel et poudre de curry. Bien mélanger en ajoutant le lait progressivement.
-Ajoutez le Gruyère France IGP BIO Râpé et mélangez le tout.
-Remplir les moules au 3/4, saupoudrez avec quelques graines de pavot et un peu de gruyère râpé.
-Laissez cuire environ 30 minutes
-Dégustez encore tiède.

Et voilà une recette rapide et facile qui plaira à coup sûr.
Nous vous souhaitons un très bon appétit !!!