Tomme de brebis bio au piment d'Espelette
R BIO vous propose une tomme de brebis bio au piment d'Espelette.
C’est le traditionnel pur brebis du Pays Basque avec de la purée de Piment d'Espelette dans sa pâte.
Fromage à pâte pressée non cuite, élaborée à partir de lait bio de brebis pasteurisé.
La tomme de brebis bio au piment d'Espelette est un fromage de forme cylindrique, à talon droit ou légèrement convexe, de diamètre de 25,5 à 26 centimètres et une hauteur de 9 à 12 centimètres pour un poids de 4 à 5 kilogrammes,
Sa croûte, dure et épaisse de quelques millimètres, présente une couleur variant du jaune orangé au gris.
Sa pâte a une couleur variant du blanc ivoire au crème ambré en fonction de l’affinage. Elle est lisse, ferme à onctueuse.
Elle peut présenter quelques ouvertures de petite taille.
Ce fromage subtil au lait de brebis est long en bouche grâce à la douce intensité du Piment d’Espelette (piment doux).
En bouche, le fromage de brebis ressort en premier. Puis vient l’arôme du Piment d’Espelette.
Vous l'apprécierez aussi bien à la fin du repas qu'à l'apéritif ou en salade. Découvrez également sa saveur en raclette.
Caractéristiques :
Matière grasse : 38%
Extrait sec : 45 - 48%
HFD : 50 - 60%
Colis :
Nbr unité par Colis : 1
Poids (kg) : 4,5 kg
Dimensions (mm) : 250x250x110
Palette :
Nbr de colis : 96
Nbr de colis par couche : 12
Nbr de couche / palette : 8
Découvrez aussi l'Ossau Iraty célèbre fromage du pays basque, élu deux fois meilleur fromage du monde !
Nous vous proposons un délicieux Ossau Iraty BIO
Nous nous adressons aux professionnels.
Magasins bio, restaurants, grossistes, fromageries, restaurants collectifs, mais aussi industries agroalimentaires.
Nous expédions en temps record vos commandes partout en France et à l'international.
Une question ? Un renseignement sur la tomme de brebis bio au piment d'Espelette ?
Nous sommes à votre disposition.
Adressez-nous votre demande par le biais du formulaire ce contact de ce site et nous nous ferons un plaisir de vous répondre.
Vous pouvez également nous joindre au 04 69 00 16 88
C’est le traditionnel pur brebis du Pays Basque avec de la purée de Piment d'Espelette dans sa pâte.
Fromage à pâte pressée non cuite, élaborée à partir de lait bio de brebis pasteurisé.
La tomme de brebis bio au piment d'Espelette est un fromage de forme cylindrique, à talon droit ou légèrement convexe, de diamètre de 25,5 à 26 centimètres et une hauteur de 9 à 12 centimètres pour un poids de 4 à 5 kilogrammes,
Sa croûte, dure et épaisse de quelques millimètres, présente une couleur variant du jaune orangé au gris.
Sa pâte a une couleur variant du blanc ivoire au crème ambré en fonction de l’affinage. Elle est lisse, ferme à onctueuse.
Elle peut présenter quelques ouvertures de petite taille.
Ce fromage subtil au lait de brebis est long en bouche grâce à la douce intensité du Piment d’Espelette (piment doux).
En bouche, le fromage de brebis ressort en premier. Puis vient l’arôme du Piment d’Espelette.
Vous l'apprécierez aussi bien à la fin du repas qu'à l'apéritif ou en salade. Découvrez également sa saveur en raclette.
Caractéristiques :
Matière grasse : 38%
Extrait sec : 45 - 48%
HFD : 50 - 60%
Colis :
Nbr unité par Colis : 1
Poids (kg) : 4,5 kg
Dimensions (mm) : 250x250x110
Palette :
Nbr de colis : 96
Nbr de colis par couche : 12
Nbr de couche / palette : 8
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