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Salade de l'été au Gruyère de France IGP Bio de notre marque R'Bio

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Les beaux jours sont là et le retour en force des salades aussi!
Pour varier les plaisir BIODEAL vous communique cette délicieuse salade d'été composée de salade de blé, concombre, tomates cerises, herbes, câpres et Gruyère de France IGP Bio de notre marque R'Bio.
Vous allez adorer ce mélange des saveurs.

Recette pour 4 personnes 
 
250 g de blé
1 concombre
120 g de Gruyère de France IGP Bio de chez R'Bio
300 g de tomates cerises
Un petit bouquet de coriandre
Une dizaine d’olives noires dénoyautées
Un petit bocal de câpres à queue, appelés aussi fleurs de câpres
Huile d’olive et vinaigre balsamique
Sel et poivre

Faire cuire le blé dans de l'eau et le laisser refroidir.
Laver et couper les tomates cerises en 4
Couper le gruyère en dés de petites tailles.
Couper le concombre en fines rondelles et les diviser en 2.
Ciseler la coriandre à l'exception de quelques feuilles qui serviront à la décoration de votre salade.
Mélanger l'ensemble des ingrédients à l'exception des câpres et des olives.
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et le vinaigre balsamique, sel et poivre.
Répartir la salade dans des petits bols puis déposez quelques câpres au centre et des olives détaillées en lanières.

BIODEAL vous souhaite un bon appétit
 
 
 
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